Selamat datang di Kota Udang, Kota Delta yang memukau dengan kekayaan budaya, kuliner, dan keunikan yang memikat hati
Kota Sidoarjo atau yang biasa disebut dengan sebutan Kota Udang ini adalah salah satu kabupaten yang ada di provinsi Jawa Timur. Kota yang lahir pada tanggal 31 Januari 1959 ini merupakan kota Adipura yang mendapat penghargaan kota yang bersih dan rapi dari pemerintah pusat.
Tidak hanya itu, Kota Petis ini juga memiliki banyak kebudayaan, makanan khas, dan ciri khas yang menarik untuk dijelajahi.
Kl ik untuk menonton video pengenalan Sidoarjo di YouTube.
Bahasa sehari-hari yang digunakan di daerah Sidoarjo adalah campuran bahasa Jawa dan bahasa Indonesia. Bahasa Jawa yang digunakan juga bermacam-macam ada yang bahasa Jawa ngoko, krama inggil, dan krama alus.
Banyak masyarakat yang dominan berbicara menggunakan bahasa Jawa yang timbul akibat kebiasaan, terutama masyarakat yang tinggal di luar area Sidoarjo Kota.
Tradisi masyarakat yang dilakukan setiap bulan Ruwah pada saat bulan purnama di Desa Balongdowo, Kecamatan Candi. Nyadran merupakan adat bagi para nelayan kupang sebagai ungkapan rasa syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa.
Bentuk kegiatan berupa pesta peragaan cara mengambil kupang di tengah laut Selat Madura dengan iring-iringan perahu yang dimulai sekitar pukul 02.00 WIB.
Setiap tahun dalam peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW diadakan kegiatan lelang bandeng tradisional di alun-alun Sidoarjo. Bandeng yang dilelang dinamakan bandeng "KAWAKAN" yang dipelihara khusus antara 5-10 tahun.
Hasil bersih uang seluruhnya digunakan untuk kegiatan sosial dan keagamaan melalui Yayasan Amal Bhakti Muslim Sidoarjo, dengan berat bandeng mencapai 7-10 Kg per ekor.
Kupang adalah sejenis kerang laut yang berukuran sangat kecil berwarna putih kekuningan yang disebut kupang beras. Disajikan dengan potongan lontong dan diberi kuah air rebusan kupang, gerusan gula merah, bawang putih, petis udang, cabai, dan perasan jeruk.
Pengolahan kreatif yang membuat bandeng segar menjadi cemilan yang luar biasa enak. Menggunakan alat presto untuk menghilangkan semua duri, kemudian digoreng dengan balutan telur yang dikocok. Rasa krispi dan gurih yang mantap jika dicocol dengan sambal tomat.
Sidoarjo adalah salah satu penghasil Udang dan Bandeng terbesar yang merupakan simbol kebanggaan kota ini
Berada di antara dua sungai besar pecahan Kali Brantas, yaitu Kali Mas dan Kali Porong yang membentuk delta
Mendapat penghargaan kota yang bersih dan rapi dari pemerintah pusat sebagai kota Adipura
Kota yang kaya akan budaya, kuliner, dan keindahan alam yang menawan. Mari kenali lebih dalam pesona Kota Udang ini!